#158: Die faszinierende Welt der globalen Kaffee Supply Chains

23 Mrz. 2023

In dieser Episode zu Gast

Bastian Fülles
Bastian Fülles
Geschäftsführer, Gollücke & Rothfos
General Manager Switzerland/Germany, Volcafe

Inhalte

Unser Gast heute im BVL-Podcast ist Bastian Fülles, CEO von Gollücke & Rothfos, und General Manager Schweiz/Deutschland von Volcafe. Gollücke & Rothfos ist einer der größten Rohkaffeegroßhändler Deutschlands und gehört zur Volcafe-Gruppe, einem international tätigen Schweizer Kaffeehandels- und -produktionskonzern. Bastian nimmt uns mit in die faszinierende Welt der globalen Kaffeelieferketten. Ein besonderes Augenmerk werfen wir darauf, wie die Einhaltung von Lieferkettensorgfaltspflichten in der Praxis der Kaffee-Supply-Chains funktioniert.

Gemeinsam mit unserem Host Boris Felgendreher diskutiert Bastian unter anderem folgende Themen:

  • Die hundertjährige Historie des Traditionsunternehmens Gollücke & Rothfos aus Bremen in Kurzform.
  • Bastian hat das Kaffeegeschäft von der Pike auf gelernt und außerdem selbst viele Jahre im Ausland in den Anbaugebieten des Kaffees verbracht. Wie hat ihn diese Zeit geprägt?
  • Die Lieferketten des Kaffees im Überblick.
  • Was Brasilien, den größten Kaffeexporteur der Welt, von allen anderen Anbaugregionen der Welt unterscheidet.
  • Der Alltag der Small Scale Farmer, also der Kleinbauern, die für 90% des Kaffeeanbaus der Welt verantwortlich sind, am Beispiel Uganda.
  • Wo die größten Herausforderungen bei der Einhaltung von Sorgfaltspflichten entstehen: beispielsweise Kinderarbeit, Arbeitsbedingungen, Umweltbelastungen, Entwaldung, Einsatz von Düngemitteln, Pestiziden, etc.
  • Die größten Herausforderungen der durchgehenden „End-to-End Transparenz“ am Beispiel der Zwischenhändler.
  • Ob das deutsche und zukünftig das europäische Lieferkettengesetz einen Wettbewerbsnachteil für deutsche und europäische Unternehmen darstellt.
  • Die Zusammenarbeit der Kaffeebranche über die Unternehmensgrenzen hinweg.
  • Und vieles mehr.

Das heutige Gespräch wurde im Rahmen des Go Global! Bremen Business Talks Podcasts aufgenommen.

Go Global! ist ein Podcast über die Unternehmen, den Handel, die Technologien und die Menschen, die Bremen und Bremerhaven mit dem Rest der Welt verbinden. Der Go Global! Podcast ist ein Gemeinschaftsprojekt der Wirtschaftsförderung Bremen, der Handelskammer Bremen und der Bremer Senatorin für Wirtschaft, Arbeit und Europa. Er wird moderiert von unserem BVL Podcast Moderator Boris Felgendreher.

Weitere interessante Folgen des Go Global! Podcasts findet ihr unter: https://goglobal.podigee.io/ oder auf https://www.wfb-bremen.de/de/page/aktuelles/podcast

Weitere Hilfreiche Links:

Wirtschaftsförderung Bremen: https://www.wfb-bremen.de/de/page/startseite

Handelskammer Bremen: https://www.ihk.de/bremen-bremerhaven/

Bremer Senatorin für Wirtschaft, Arbeit und Europa: https://www.wirtschaft.bremen.de/

Gollücke & Rothfos: https://www.golluecke.de/

BVL: https://www.bvl.de/

Sponsor des Podcasts der Bundesvereinigung Logistik (BVL), METRO LOGISTICS: www.metro-logistics.de

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